Tại một thành phố không bao giờ ngủ như TP.HCM, ẩm thực thượng lưu luôn là điểm nhấn thu hút những thực khách sành sỏi. Trong đó, tôm hùm – “vua” của các loại hải sản – luôn giữ vững ngôi vương trên bàn tiệc. Dù có mức giá xa xỉ, tôm hùm vẫn được săn đón nhờ giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tinh tế khó cưỡng. Bài viết này sẽ dẫn bạn dạo quanh một vòng để khám phá danh sách những nhà hàng tôm hùm Sài Gòn đẳng cấp nhất, từ các bữa tiệc buffet 5 sao đến những nhà hàng chuyên biệt đầy nghệ thuật.
Tiêu chí chọn lựa nhà hàng tôm hùm chất lượng cao
Để đánh giá một nhà hàng tôm hùm xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra, có ba yếu tố then chốt cần xem xét:
- Nguồn gốc và độ tươi: Tôm hùm phải được bảo quản trong bể kính hoặc nhập khẩu trực tiếp trong ngày để đảm bảo thớ thịt chắc, ngọt và giữ trọn dưỡng chất.
- Kỹ thuật chế biến: Từ món tôm hùm bỏ lò phô mai kiểu Pháp đến tôm hùm nướng mọi kiểu Việt, người đầu bếp phải làm nổi bật được vị ngọt tự nhiên của thịt tôm thay vì lạm dụng gia vị.
- Không gian và dịch vụ: Những bữa tiệc tôm hùm thường đi kèm với các dịp kỷ niệm quan trọng, do đó không gian sang trọng và cung cách phục vụ chuyên nghiệp là điều bắt buộc.
Những nhà hàng tôm hùm Sài Gòn ngon và chất lượng
Sheraton Saigon Hotel & Towers
- Địa chỉ: 88 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 12:00 – 14:30 (T6 – CN); 18:00 – 22:00 (T4 – CN)
- Giá tham khảo: 1.200.000 – 2.500.000 đồng
Tọa lạc ngay “trái tim” của thành phố trên cung đường Đồng Khởi sầm uất, Sheraton Saigon vẫn luôn duy trì vị thế dẫn đầu trong làng buffet hải sản cao cấp. Không gian tại đây được thiết kế theo phong cách hiện đại, sử dụng tông màu gỗ ấm cúng kết hợp cùng ánh sáng vàng dịu, tạo nên một bầu không khí vô cùng thượng lưu.
Điểm nhấn đặc biệt nhất tại Sheraton chính là quầy hải sản tự chọn với những con tôm hùm size “khủng”. Bạn nhất định phải thử tôm hùm sốt phô mai đặc trưng, nơi lớp phô mai tan chảy quyện chặt vào từng thớ thịt tôm chắc nịch. Trong bối cảnh năm 2026, nhà hàng đã cập nhật thêm các loại sốt hữu cơ và thực đơn rượu vang phong phú để nâng tầm trải nghiệm. Lưu ý, món tôm hùm thường xuất hiện chủ yếu trong các bữa buffet tối (Seafood Dinner Buffet).
Đừng quên xem vé máy bay nhanh chóng và tiện lợi nhất hiện nay.
Market 39 – Seafood & International Cuisine
- Địa chỉ: Tầng trệt InterContinental Saigon, góc Hai Bà Trưng và Lê Duẩn, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 1.500.000 – 2.200.000 đồng
Market 39 mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp, Việt và Á Đông. Nằm trong khách sạn InterContinental danh tiếng, không gian nơi đây là sự giao thoa giữa nét kiến trúc cổ điển và hơi thở hiện đại. Đây là địa điểm lý tưởng cho những buổi tiếp khách quan trọng hoặc hẹn hò lãng mạn.
Tại Market 39, tôm hùm được chế biến theo yêu cầu riêng của thực khách. Bạn có thể chọn tôm hùm nướng bơ tỏi thơm lừng hoặc tôm hùm hấp cách thủy để giữ nguyên vị tinh khiết của biển cả. Ngoài tôm hùm, quầy sashimi với cá hồi Nauy và cá ngừ đại dương cũng là những cực phẩm không nên bỏ lỡ.
Lobster Hut – Thiên đường tôm hùm tại Bình Thạnh
- Địa chỉ: 45A Điện Biên Phủ, Phường 15, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 500.000 – 1.200.000 đồng
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm chuyên biệt về tôm hùm với phong cách gần gũi hơn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tuyệt đối, Lobster Hut chính là câu trả lời. Dù không nằm trong các khách sạn 5 sao, nhưng chất lượng hải sản ở đây được giới sành ăn đánh giá rất cao nhờ quy trình tuyển chọn nghiêm ngặt.
Món ăn “signature” làm nên tên tuổi của quán là tôm hùm nướng trứng muối. Vị bùi béo, mặn nhẹ của trứng muối hòa quyện với thịt tôm ngọt thanh tạo nên một trải nghiệm vị giác bùng nổ. Bên cạnh đó, các món về ốc hương và lẩu hải sản tại đây cũng rất được lòng thực khách vì độ tươi và nêm nếm vừa miệng.
Buffet Liberty Central Saigon Riverside
- Địa chỉ: 17 Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 800.000 – 1.500.000 đồng
Sở hữu tầm nhìn trực diện ra sông Sài Gòn thơ mộng, Liberty Central Saigon Riverside mang đến một không gian thưởng thức ẩm thực đầy cảm hứng. Với thiết kế tối giản theo tông màu trung tính, nhà hàng tạo cảm giác thanh lịch và thoải mái tuyệt đối cho thực khách.
Tiệc buffet hải sản tại đây là nơi quy tụ của tôm hùm, cua rang me và hàu nướng phô mai. Tôm hùm tại Liberty thường được chế biến theo phong cách nướng sốt tiêu đen hoặc sốt bơ tỏi đặc trưng. Cảm giác vừa thưởng thưởng thức miếng tôm hùm mọng nước vừa ngắm nhìn ánh đèn lung linh trên sông Sài Gòn là một trải nghiệm vô giá cho bất kỳ ai.
The Log Restaurant – Nghệ thuật ẩm thực trên cao
- Địa chỉ: Rooftop, GEM Center, 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30
- Giá tham khảo: 1.500.000 – 2.800.000 đồng
The Log được ví như một “ngôi nhà gỗ” yên bình tách biệt hoàn toàn khỏi sự ồn ào của phố thị. Nằm trên tầng thượng của GEM Center, nhà hàng sở hữu không gian tràn ngập cây xanh và ánh đèn vàng ấm áp, cực kỳ lãng mạn cho các cặp đôi.
Tôm hùm tại The Log nổi tiếng nhất với cách chế biến phô mai cay. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy truyền thống và chút cay nồng của ớt giúp cân bằng hương vị, khiến thực khách có thể thưởng thức nhiều mà không cảm thấy ngấy. Ngoài ra, danh mục đồ uống tại đây với các loại cocktail sáng tạo cũng là một điểm cộng lớn giúp nâng tầm bữa ăn của bạn.
Sofitel Saigon Plaza Restaurant (Mezz)
- Địa chỉ: 17 Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00 (Buffet hải sản cuối tuần)
- Giá tham khảo: 1.600.000 – 2.500.000 đồng
Nhà hàng Mezz nằm trong khách sạn Sofitel mang đậm nét kiến trúc Pháp tinh tế với những gam màu đen, đỏ và vàng kim loại. Không gian tại đây không chỉ là nơi ăn uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, nơi bạn có thể check-in những tấm hình đầy sang chảnh.
Món tôm hùm nướng tại Mezz luôn được giữ nóng hổi trên bếp than hồng. Thịt tôm hùm xanh hoặc tôm hùm bông được chọn lọc kỹ lưỡng, giữ được độ dai và ngọt tự nhiên. Đừng quên kết thúc bữa tiệc bằng những chiếc bánh macaron hay mousse socola đúng chuẩn Pháp để hành trình ẩm thực thêm trọn vẹn.
Nhà hàng La Brasserie – Khách sạn Nikko Saigon
- Địa chỉ: 235 Nguyễn Văn Cừ, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 1.800.000 – 2.600.000 đồng
La Brasserie nổi danh khắp Sài Gòn với biệt danh “thiên đường buffet tôm hùm không giới hạn”. Nếu bạn là một “tín đồ” thực thụ của tôm hùm, đây chính là nơi bạn có thể ăn thỏa thích mà không cần lo lắng về số lượng.
Tôm hùm tại đây có kích thước đồng đều, được chế biến theo nhiều phong cách như nướng phô mai, nướng bơ tỏi, hay đặc biệt là sốt Singapore cay nồng đậm đà. Điểm khác biệt của La Brasserie chính là sự phục vụ tận tình; nhân viên sẽ mang tôm hùm nóng hổi đến tận bàn để thực khách luôn được thưởng thức hương vị tốt nhất.
Hàng Dương Quán – Ẩm thực hải sản và rượu vang
- Địa chỉ: 32-34 Ngô Đức Kế, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 09:00 – 01:00
- Giá tham khảo: 1.000.000 – 3.500.000 đồng
Hàng Dương Quán mang đến một phong cách hoàn toàn khác biệt với thiết kế hầm rượu cổ điển, sử dụng vật liệu gỗ và ánh sáng trầm mặc. Đây là điểm đến của những người sành rượu vang và đam mê các loại hải sản “khủng”.
Tại đây, bạn có thể tự tay lựa chọn tôm hùm Mỹ (Lobster Alaska) hoặc tôm hùm bông trực tiếp tại bể. Nhà hàng nổi tiếng với món tôm hùm bỏ lò phô mai Pháp và tôm hùm nướng muối ớt. Sự kết hợp giữa hải sản tươi sống và những chai vang hảo hạng từ khắp nơi trên thế giới sẽ mang đến một bữa tiệc đẳng cấp đúng nghĩa.
The Square – Novotel Saigon Centre
- Địa chỉ: 167 Hai Bà Trưng, Quận 3, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 1.000.000 – 1.800.000 đồng
The Square mang phong cách hiện đại, tối giản nhưng rất tinh tế. Đây là địa điểm lý tưởng cho các gia đình có trẻ nhỏ nhờ khu vực vui chơi riêng biệt, giúp bố mẹ có thể thảnh thơi thưởng thức bữa tiệc tôm hùm một cách trọn vẹn nhất.
Thực đơn tôm hùm tại The Square được thay đổi theo mùa để đảm bảo tính mới lạ. Bên cạnh các món nướng phô mai truyền thống, nhà hàng còn có món tôm hùm sốt me chua ngọt rất bắt miệng. Khu bếp mở cho phép thực khách quan sát trực tiếp quy trình chế biến của các đầu bếp, tạo nên sự tin tưởng tuyệt đối về chất lượng vệ sinh thực phẩm.
Food Connexion – Pullman Saigon Centre
- Địa chỉ: 148 Trần Hưng Đạo, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 1.200.000 – 2.000.000 đồng
Food Connexion nổi tiếng với phong cách buffet quốc tế đa dạng. Không gian tại đây rộng rãi với ánh sáng tự nhiên vào ban ngày và lung linh huyền ảo vào ban đêm. Nhà hàng thường xuyên tổ chức các đêm tiệc theo chủ đề, trong đó “Lobster Night” là sự kiện được mong chờ nhất.
Thực khách sẽ được thưởng thức tôm hùm được chế biến linh hoạt từ phong cách Á sang Âu. Từ tôm hùm cháy tỏi kiểu Hong Kong đến tôm hùm nướng thảo mộc kiểu Địa Trung Hải. Với sự tận tâm trong từng chi tiết, Food Connexion xứng đáng là cái tên khép lại danh sách top 10 nhà hàng tôm hùm đỉnh nhất Sài Gòn 2026.
Trên đây là tổng hợp 10 nhà hàng tôm hùm Sài Gònđẳng cấp nhất. Dẫu mức giá có phần cao hơn so với mặt bằng chung, nhưng sự đầu tư về nguyên liệu, không gian và dịch vụ chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những giây phút đáng nhớ bên người thân và bạn bè. Đừng quên đặt bàn trước để có vị trí đẹp nhất. Ngoài ra, nếu bạn quan tâm vé máy bay Vietnam Airlines uy tín được cập nhật liên tục, đừng quên truy cập vào Traveloka – Nền tảng du lịch hàng đầu Đông Nam Á nhé!
